В server.cfg или amxx.cfg:
sv_customsky <0-2>
0 : плагин отключон.
1 : Использовать конфиг, для каждой карты свое небо. (стандартно)
2 : Использовать одно небо sv_customskyname alien3.

Советую использовать конфиг, это вам позволит использовать для разных карт свое небо.
Он хранится ..../cstrike/addons/amxmodx/configs/custom_sky.cfg
В нем нужно указать какое небо для какой карты использовать, в таком формате:

de_dust2 xt_coldday
de_inferno me3
de_dust dfe
de_nuke пробел bloodfaq

Смотрите, что-бы был 1 пробел.

Файлы неба находятся /cstrike/gfx/env/

Смотрите внимательно:
alien3bk.tga
alien3dn.tga
alien3ft.tga
alien3lf.tga
alien3rt.tga
alien3up.tga

В конфиг пишем только alien3.

Customsky